瓜子微波熟化设备

瓜子微波熟化设备

瓜子微波熟化设备膨化率高达百分之98,且表面产生有似龟裂纹图案。烘干出来的瓜子口感好,味道香,并且颗粒饱满,色泽亮丽,微波熟化是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应及生物效应,实现微波加热升温,达到烘烤目的。且未被烘干的瓜子营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚。



一、设备简介:

  瓜子微波熟化设备膨化率高达百分之98,且表面产生有似龟裂纹图案。烘干出来的瓜子口感好,味道香,并且颗粒饱满,色泽亮丽,微波熟化是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应及生物效应,实现微波加热升温,达到烘烤目的。且未被烘干的瓜子营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚。

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二、适用物料:

瓜子微波熟化设备可用于农副产品、食品等领域:

食品类:如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷杂粮、干果、休闲食品、添加剂、调味品、膨化产品、罐装食品、海鲜产品等;

三、设备特点:

1、微波熟化的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。

四、技术规格:

瓜子微波熟化设备可根据不同行业的需求,采取针对性设计,产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整,是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。

五、工艺流程:

  物料放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→物料烘干+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。

六、技术参数:

1、产品型号:QH-60PW-8X

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:60kW(可调)

4、微波频率:2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率:≤78kVA

6、进出料口高度:50mm(可定制)

7、传输带宽度:800mm(可定制)

8、传输速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(长×宽×高):约12200×1000×2000mm(可定制)

10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

13、制造商:山东千弘微波设备有限公司

 山东千弘微波烘干设备——采用日韩原装进口核心部件,严格按照GMP/FDA标准生产,节能30%以上,节时90%以上,0污染0排放.源头工厂生产销售,支持定制,全国发货,24小时为您服务。

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